董酒属于浓香型白酒，同时也被归类为“董香型”白酒。其特色在于使用董香型曲药，以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成。董酒具有绵柔、醇和、幽香、协调的独特风格，并且悠久的酿造历史和科学的酿造工艺使其具备多重保健功能。