金门高粱白金龙500毫升和600毫升的主要区别体现在容量和价格上。以下是具体的分析：

  1. 容量：

  2. 500毫升：这是两种酒的容量规格，明显小于600毫升。容量大小直接影响到酒的总量，因此，在饮用时，500毫升的酒会比600毫升的酒少一些。

  3. 600毫升：这个容量规格相对较大，意味着可以提供更多的酒量供人们享用。

  4. 价格：

  5. 通常情况下，同品牌、相同度数的白酒，容量越大，价格也会越高。因此，从价格层面来看，600毫升的金门高粱白金龙可能会比500毫升的更贵。

***对于酒的品质和口感，除了容量，还受到生产工艺、原料等因素的影响。金门高粱白金龙作为一款优质的高粱酒，其品质和口感并不会因为容量的变化而显著改变。无论是500毫升还是600毫升，都能体现出金门高粱白金龙的独特风味。

*****金门高粱白金龙500毫升和600毫升在容量和价格上存在明显的差异，消费者在选择时可以根据自己的需求和预算进行考虑。