泡打粉是一种常见的烘焙辅助剂，主要成分包括碳酸氢钠、酸性物质和香料等。在正常使用情况下，泡打粉不会对人体产生明显的副作用。**，过量使用或不当使用泡打粉可能会带来一些潜在的风险：

  1. 胃肠道不适：过量使用泡打粉可能导致胃部不适，如胀气、痉挛或疼痛感。这通常是由于泡打粉中的碱性成分与胃酸反应所致。

  2. 过敏反应：极少数人可能对泡打粉中的某些成分（如碳酸氢钠、香料等）产生过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。如果出现过敏症状，请立即停止使用并就医。

  3. 影响酸碱平衡：泡打粉中的碱性成分可能影响人体内的酸碱平衡，导致身体出现轻微的酸碱失衡。这种失衡通常可以通过调整饮食和补充水分来纠正。

  4. 致癌风险：虽然目前尚无确凿证据证明泡打粉具有致癌性，但长期大量使用泡打粉可能对人体健康产生不良影响。因此，建议按照泡打粉包装上的推荐用量进行使用。

为了减少泡打粉的潜在风险，建议采取以下措施：

  1. 遵循泡打粉包装上的推荐用量，不要过量使用。
  2. 在使用泡打粉之前，确保了解自身体质和是否存在过敏史。
  3. 如果在使用泡打粉后出现不适症状，请立即停止使用并寻求医疗建议。
  4. 将泡打粉存放在干燥、阴凉处，避免受潮或受到污染。

***在正常使用情况下，泡打粉不会对人体产生明显的副作用。**，过量使用或不当使用可能会带来一些潜在的风险。为了确保安全使用泡打粉，请遵循推荐用量，并注意观察身体反应。如有疑虑或不适症状，请及时就医咨询。