苦荞茶是一种营养丰富的饮品，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等有益成分。**，过量饮用苦荞茶可能会产生一些副作用，主要包括以下几个方面：
- 消化系统不适：如果本身存在肠胃疾病，如胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡，过量饮用苦荞茶可能会刺激胃酸分泌，导致出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
- 过敏反应：部分人群对苦荞茶中的某些成分过敏，如荞麦蛋白、黄酮类化合物等。这类人群在饮用苦荞茶后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。
- 加重肾脏负担：苦荞茶中含有较多的钾元素，如果长期过量饮用，可能会加重肾脏的代谢负担，影响体内水分和电解质的平衡。
- 影响身体对钙的吸收：苦荞茶中含有一定量的草酸，会影响人体对钙的吸收。长期大量饮用可能导致缺钙，从而引发骨质疏松等问题。
- 降低血糖：对于糖尿病患者来说，苦荞茶可能影响血糖的稳定性，建议在医生的指导下适量饮用。
- 影响睡眠：苦荞茶具有提神醒脑的作用，如果睡前饮用，可能会导致失眠。
***以下特殊人群也需要注意：
- 孕妇及哺乳期妇女：由于苦荞茶可能对胎儿或婴儿产生影响，因此孕妇及哺乳期妇女应谨慎饮用。
- 小孩：小孩的肠胃功能相对较弱，不宜饮用过多苦荞茶。
- 老年人：老年人的身体机能逐渐减退，对苦荞茶的代谢能力也相应减弱，建议适量饮用。
***在饮用苦荞茶时，应注意适量饮用，并根据自身情况调整饮用量。如有任何不适，应及时就医诊治。
