柠檬和蜂蜜的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，2-3个柠檬可以配1勺蜂蜜，也可以根据个人口味用温水稀释蜂蜜柠檬水后饮用。

***还可以参考以下两种搭配方式：

  1. 柠檬用淡盐水洗净后切成薄片，放入杯中，加入适量蜂蜜，再加入温开水冲泡，可适量加入白糖或冰糖调味。

  2. 柠檬切薄片与蜂蜜混合，加入适量凉白开水，搅拌均匀后饮用。

请注意，柠檬蜂蜜水不建议长时间饮用，如果本身患有糖尿病以及血糖高的人，平时尽量不要喝柠檬蜂蜜水。另外，空腹的时候不建议喝柠檬蜂蜜水，避免对胃黏膜造成刺激。