一斤牛肉的重量大约是500克。关于一斤牛肉能烤多少，这主要取决于烤肉的方式、烤肉的时间、肉片的大小以及烤箱的温度等因素。
如果采用简单的烤肉方式，一斤牛肉可能可以烤出大约2-3人份的肉量。但如果是大量制作烤肉串或烤肉饼，一斤牛肉可能可以烤出更多。
另外，如果使用烤箱进行烤制，一斤牛肉的烤肉量会更多一些。例如，如果使用180度的温度烤制一斤牛肉，烤制时间约为40分钟至1小时，此时可以烤出约1.5-2.5人份的肉量。
***还可以通过调整烤肉的时间和温度来改变一斤牛肉能烤出的肉量。如需更准确的量化数据，可以使用电子秤来称量烤制后的牛肉重量。
*****一斤牛肉能烤出的肉量因各种因素而异，具体数量需要根据实际情况来判断。
