一斤面粉加多少泡打粉，这个问题其实没有一个固定的答案，因为泡打粉的用量取决于多个因素，包括面粉的种类、泡打粉的品质、烘焙的需求等。
一般来说，如果是制作简单的蛋糕或饼干，一斤面粉（约500克）可能需要添加约10-15克的泡打粉。如果烘焙需求更高，比如制作面包或需要更蓬松的蛋糕，可能需要添加更多的泡打粉。
另外，泡打粉的包装上通常会标明推荐的用量，可以作为一个参考。***在添加泡打粉时，也要注意不要过量，以免影响面粉的口感和烘焙效果。
***在实际操作中，可以根据经验或尝试来调整泡打粉的用量，以达到**的烘焙效果。
