黄鱼是一种珍贵的海鲜，其重量因种类、年龄和生长环境等因素而异。一般来说，一条中等大小的黄鱼的重量通常在200至500克之间。当然，也有可能出现个体差异，有些黄鱼可能较轻，只有100多克，或者稍重一些，达到600至800克。

如需更准确的黄鱼重量信息，可以查阅相关的海鲜市场报告或咨询海鲜餐厅的厨师。***在购买黄鱼时，建议挑选活鱼并观察其鳃的颜色和鱼的活力，以确保购买到新鲜健康的黄鱼。