广式腊肠的重量因其制作方法和原料比例的不同而有所差异。一般来说，广式腊肠的成品重量在150~200克之间，也有说法认为其平均重量约为170~180克。不过，也有可能出现更轻或更重的腊肠，例如有的腊肠可能只有140克或者重达250~300克。

广式腊肠的特点是选用优质的猪肉作为原料，经过腌制、晾晒（晒干）、油炸等工艺制成。其制作过程中会加入一些辅助材料，如食盐、糖、酒、酱油、五香粉等，以增加腊肠的风味。

如需了解具体一根广式腊肠的重量，最准确的方法是直接查看腊肠包装上的标识信息，或者咨询生产商。