要计算一百斤面包能做多少饺子，我们首先需要知道每个饺子需要的面皮重量。假设每个饺子使用的面皮重量为0.5斤（这是一个大概的估计，实际重量可能会有所不同，因为饺子的大小和馅料的比例会有变化）。

那么，一百斤面包可以做的饺子数量大约为：

100斤 ÷ 0.5斤/个 = 200个

所以，一百斤面包大约可以做200个饺子。这个计算是基于每个饺子使用0.5斤面皮的假设，实际数量可能会有所变化。