一碗米通常可以蒸出约两碗饭的量。不过，由于每碗米的粒数、密度略有不同，蒸出的饭量也会有所差异。

如果想要更准确的量，可以先将大米放入碗中，加入适量的水，用筷子轻轻搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，并戳几个洞以防止蒸的时候起泡。将碗放入蒸锅中，蒸约15至20分钟即可。蒸好后，用筷子轻轻一夹，就能看出饭的量是否合适。

***也可以使用电子秤来称量米的重量，然后根据所需的饭量和米的密度来计算需要蒸多少碗米。