欧包(也称为全麦面包或高筋面包)的重量因其大小和制作材料的不同而有所差异。一般来说,欧包的重量通常在700克至1000克之间,也有说法认为欧包的重量一般在500克至800克。
具体来说,如果是制作一个8寸(约20厘米)左右的欧包,重量大约在500克至600克。如果是制作一个10寸(约25厘米)左右的欧包,重量则可能在600克至700克之间。而更大的欧包,如12寸(约30厘米)或14寸(约35厘米)的,重量可能会更重,接近800克至1000克。
***如果是制作全麦欧包,由于全麦面粉的吸水性和发酵力相对较弱,可能需要更多的面粉和水来和面,因此全麦欧包的重量可能会比白面包更重一些。
***欧包的重量因个人口味喜好、制作材料和方法的不同而有所变化。在购买时,可以根据自己的需求和预算来选择适合的欧包。