东北的粥种类非常丰富，以下是一些常见的东北粥：
白粥：这是东北最基本的粥品，以大米、小米等为主料，煮制而成，口感细腻，营养丰富。
八宝粥：在白粥的基础上加入红枣、莲子、百合、枸杞等食材，口感丰富，营养滋补。
皮蛋瘦肉粥：将皮蛋和瘦肉一起煮入粥中，味道鲜美，营养均衡。
玉米粥：以玉米面为主料，煮制而成，口感香糯，营养价值高。
小米粥：以小米为主要原料，煮制而成，具有养胃、健胃的功效。
胡萝卜粥：将胡萝卜切碎后加入粥中煮制，口感香甜，富含维生素A。
菠菜粥：将菠菜切碎后加入粥中煮制，口感鲜嫩，富含铁质。
南瓜粥：将南瓜切碎后加入粥中煮制，口感香甜，富含多种维生素和矿物质。
皮蛋豆腐粥：将皮蛋和豆腐一起加入粥中煮制，口感鲜美，营养丰富。
海鲜粥：以海鲜为主要原料，如虾仁、蟹肉、鱼片等，煮制而成，口感鲜美，营养丰富。
***还有一些具有地方特色的粥品，如：
酸菜粥：以酸菜为主要原料，加入粥中煮制而成，口感酸爽，开胃消食。
肉松粥：将肉松加入粥中煮制而成，口感香浓，营养丰富。
红豆薏米粥：以红豆和薏米为主要原料，煮制而成，具有清热利湿、健脾养胃的功效。
*****东北的粥种类繁多，每一种都有其独特的口感和营养价值。
