东北烤冷面的重量可以根据不同品牌和地区有所差异，但一般来说，一份东北烤冷面的重量大约在500克到1000克之间。也有说法认为一份烤冷面的重量约为750克。

请注意，这些重量只是估计值，实际重量可能因制作方法和配料的不同而有所变化。如果您需要确切的重量信息，建议直接查看产品包装上的说明或联系商家进行咨询。