丝瓜每100克中大约含有23千卡的热量，也就是5.7克碳水化合物。丝瓜中碳水化合物的含量在蔬菜中并不算特别高，但它在体内可转化成葡萄糖，补充人体所需的能量。

请注意，丝瓜中除了碳水化合物，还含有少量的蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。如需更多信息，建议查阅专业食物营养书籍或咨询营养师。