丝瓜的含糖量因品种和生长条件而异，一般在2%至15%之间。例如，水发丝瓜每百克含糖量约为2.6克；油酥丝瓜每百克含糖量为13.4克；肉丝瓜每百克含糖量为6.7克；普通丝瓜每百克含糖量约为10.5克。

请注意，这些数值仅供参考，实际含糖量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解特定品种丝瓜的准确含糖量，建议查阅相关资料或咨询农业专家。***对于需要控制糖分摄入的人群，应适量食用丝瓜，并将其作为均衡饮食的一部分。