两斤李子的重量是1公斤（kg）。在中国，斤是一种质量单位，1斤等于0.5公斤。因此，两斤等于1公斤。请注意，这个答案是基于标准的换算关系得出的，如果实际情况有所不同，请根据具体情况进行换算。