这个问题似乎缺少了一些上下文，因为“两斤排骨需要多少绿豆”并不是一个可以直接回答的问题。如果你是想问在烹饪排骨时需要添加多少绿豆，那么这取决于你的具体食谱和口味偏好。
如果你是指在制作某种特定的菜肴时需要添加绿豆，那么最好的方法是查找该菜肴的食谱，以确定所需的绿豆数量。如果食谱中没有明确提及绿豆的数量，你可以通过尝试和调整来找到适合你口味的绿豆量。
另外，如果你只是想知道两斤排骨和绿豆在重量上的比例，那么这取决于你想要添加多少绿豆到排骨中。例如，如果你想要在每斤排骨中添加相同数量的绿豆，那么你可以简单地将两斤排骨的重量除以你想要的绿豆与排骨的比例（例如，1:1, 1:2等），以确定所需的绿豆重量。
***要回答这个问题，你******的上下文或明确你的意图。
