两斤羊排等于1000克，也就是1千克。在中国，斤是一种重量单位，1斤等于500克。因此，两斤就是1000克。请注意，这只是一个重量上的换算，与羊排的价格、品质等没有直接关系。如需更多信息，建议查看相关换算表或咨询数学专家。