制作酒酿的原料比例和数量会影响**能酿造出的酒酿量。一般来说，糯米酒的酿造比例为：糯米100克、酒曲5克、水100毫升。根据这个比例，两斤（即1000克）糯米可以制作的酒酿量为：

1000克糯米 / 100克糯米 = 10份

每份需要5克酒曲和100毫升水，所以总共需要的酒曲和水分别为：

酒曲：10份 * 5克/份 = 50克

水：10份 * 100毫升/份 = 1000毫升

因此，用两斤糯米可以制作大约50克酒曲和1000毫升（1升）的酒酿。需要注意的是，实际酿造过程中可能会有误差，具体产量还需根据实际情况调整。