低辣粉的辣度因品牌和种类而异，但一般来说，低辣粉的辣度在10s以下，也有说法是低辣粉的辣度在50S以下。这些数值代表辣椒素含量，即单位重量辣椒素所产生的辣度。例如，100g的红油辣椒中辣椒素的含量为1.6g，这相当于50S的辣度。

请注意，这些数值仅供参考，实际辣度可能因个人口味感受而有所不同。在选择低辣粉时，应根据自己的口味需求进行挑选。