做曲奇黄油的黄油用量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，100克面粉大约配60到80克黄油，具体比例可以根据黄油的软硬度和个人喜好来决定。
如果喜欢酥脆一些的曲奇，可以减少黄油的比例，比如用70克黄油和30克面粉；如果喜欢柔软一些的，可以增加黄油的比例，比如用90克黄油和10克面粉。
***也可以参考以下建议：
如果用全蛋做黄油，那么黄油的比例可以减少20g。
如果用低筋面粉做黄油，那么黄油的比例可以减少30g。
如果用无盐黄油做曲奇，那么黄油的比例可以减少10-15g。
在制作过程中，除了黄油和面粉，还需要准备鸡蛋、糖粉、牛奶或奶油等材料，具体用量可以根据个人口味和需求来调整。
