制作柠檬醋的主要原料是柠檬和糖，其他辅助材料还包括盐、黄酒和冰醋。以下是一个基本的柠檬醋制作比例：
新鲜柠檬：1个（约200克）
糖：300克（根据个人口味调整）
盐：50克
黄酒：200毫升（可选）
冰醋：600毫升（可选）
制作步骤：
将柠檬洗净，切成薄片。
将柠檬片放入容器中，加入糖和盐，搅拌均匀。
加入黄酒和冰醋，搅拌均匀。
密封容器，放置在阴凉通风处，发酵1-6个月。
发酵时间越长，柠檬醋的味道越浓郁。建议发酵6个月后，根据个人口味进行调整。
请注意，柠檬醋的制作过程中会产生酸性物质，对皮肤有一定刺激性，请勿直接接触皮肤。
