做柠檬蜂蜜水的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，20克柠檬汁与10克蜂蜜混合，可以制作出80克柠檬蜂蜜水。

如果希望柠檬的酸味更突出一些，可以适当增加柠檬汁的比例；如果喜欢甜味更重一些，则可以增加蜂蜜的比例。另外，也可以根据个人口味尝试不同的比例，例如1份柠檬汁配2份或3份蜂蜜。

请注意，柠檬和蜂蜜都富含维生素C，空腹喝可能会对肠胃造成刺激。因此，建议在饭后饮用柠檬蜂蜜水，以减少对肠胃的刺激。***柠檬蜂蜜水属于一种碱性饮料，胃酸过多的人不宜饮用。