做煲仔饭所需的水量因米饭的种类、锅的大小以及个人口味而异。以下是一些一般性的建议：
普通锅：如果是使用普通的电饭煲或燃气灶来做煲仔饭，一般建议水量在锅容量的一半到三分之二左右。这样煮出来的饭粒会更加饱满，口感也会更好。
大容量锅：如果使用的是大容量的电饭煲或炖锅，水量可以适当减少，大约控制在锅容量的三分之一到二分之一即可。
具体测量：为了确保煮出的饭量合适，可以在煮饭前用碗盛出适量的米和水，然后倒入电饭煲中，加入适量的水。电饭煲煮饭时，水会自然被米饭吸收，因此实际加入的水量可能会比计算的要多一些。
***还需要注意以下几点：
煮饭时，水最好一次性加入，不要中途加水，以免影响煮饭效果。
如果喜欢口感稍微硬一点的饭，可以适当减少水量，让米饭在煮的过程中吸收更多的水分。
如果喜欢口感软一点的饭，可以适当增加水量，让米饭在煮的过程中充分吸收水分。
***做煲仔饭所需的水量需要根据实际情况进行调整，以达到**的口感和效果。
