做甜酒糟的酒糟用量主要取决于您想要制作的甜酒类型。一般来说，如果用糯米来制作甜酒，大约需要使用300克糯米和150克酒曲，最后得到的甜酒糟重量约为200克左右。

另外，如果您是用高粱米做甜酒，那么需要用到1000克高粱米、200克酒曲，最后得到的甜酒糟重量也在200克左右。

请注意，这些只是一般的参考数据，实际制作时可能需要根据具体情况进行调整。***酒糟的用量也会影响到甜酒的口感和风味，因此建议在制作过程中多尝试和调整，以获得最适合自己口味的甜酒。