做米果所需的面粉量因具体的米果品种和配方而有所差异。以下是一些常见米果的制作方法和大致的面粉用量参考:

  1. 珍珠奶茶:
  • 红豆沙馅:面粉大约200克(根据个人口感调整),红豆沙馅大约100克。

  • 绿豆沙馅:面粉200克,绿豆沙馅约150克。

  • 芝麻馅:面粉250克,黑芝麻馅约100克。

  1. 草莓卷:
  • 面粉500克(加鸡蛋和牛奶调成面糊)。

  • 草莓果酱或糖馅约300克。

  1. 广式月饼(以冰皮月饼为例):
  • 面团:面粉200克。

  • 水果馅料:根据个人口味准备,如豆沙、莲蓉等,约250-300克。

  1. 其他米果:
  • 根据具体的米果配方,可能需要面粉几百克到一千克不等。

***如果是制作手工米果,如糍粑等,面粉用量也会因大小和厚度而有所变化。一般来说,一个普通大小的糍粑可能需要大约200克面粉。

***在制作米果时,应根据具体的配方和个人口味来调整面粉的用量。***为了确保面糊或面团的质地和口感,建议在正式制作前进行小规模的试验。