红豆薏米粥的配料比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常用的比例是红豆50克，薏米50克，水适量，冰糖适量。具体做法如下：

  1. 红豆和薏米提前浸泡一晚，然后捞出沥干水分。

  2. 将红豆和薏米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

  3. 当粥变得浓稠时，加入适量的冰糖调味，继续煮至冰糖融化即可关火。

***还可以根据个人口味加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等，以增加营养价值和口感。

请注意，红豆薏米粥虽然具有较高的营养价值，但也有一定的食疗作用。在食用时，应注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良等不适症状。