做豆沙时放糖的量可以根据个人口味和豆沙的具体配方来调整。以下是一些常见的建议：

  1. 如果喜欢甜一点的豆沙，可以适量多放一些糖。一般来说，每500克豆沙大约放100-150克糖。例如，如果配方中要求放80克糖，那么可以根据个人口味适当增加糖量。

  2. 如果喜欢不太甜的豆沙，可以适量少放一些糖。例如，如果配方中要求放60克糖，那么可以根据个人口味适当减少糖量。

***也可以根据豆沙的用途来调整糖量。例如，用于制作豆沙包等食品时，由于豆沙的口感较为细腻，糖量可以适当减少；而用于制作豆沙糕等食品时，由于豆沙的口感较为松软，糖量可以适当增加。

***在做豆沙时，可以根据个人口味和豆沙的具体配方来调整糖量，以达到**口感。***也要注意不要过量放糖，以免影响豆沙的营养价值和健康。