做馒头放糖的量可以根据个人口味和馒头的大小来调整。一般来说，如果做小馒头，200克面粉大约放50克糖；如果做普通大小的馒头，300克面粉大约放100克糖。***也可以根据面团的湿度来适量增减糖量，面团如果偏干，可以适当多放些糖；如果面团偏湿，可以少放些糖。

另外，也可以根据个人口味在馒头中加入一些蜂蜜或者红糖来增加甜味。

请注意，虽然适量放糖可以使馒头更加美味，但过量摄入糖分也可能对健康造成不利影响。因此，在享受美食的***也要注意控制糖分的摄入量。