做馒头时放奶粉的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，50克奶粉大约可以做8个馒头，这样做出来的馒头口感细腻、营养丰富。
如果想要让馒头更加蓬松柔软，可以适量增加奶粉的用量。具体来说，奶粉的用量可以增加到75~100克，然后再加入适量的白糖，大约35克左右，这样做出来的馒头口感会更加松软、香甜可口。
***奶粉的用量还可以参照以下建议：
如果做小馒头，50克奶粉可以做6~8个馒头。
如果做中馒头，75克奶粉可以做8~10个馒头。
如果做大馒头，100克奶粉可以做10~12个馒头。
***做馒头放奶粉的量应根据实际情况灵活调整，可多次尝试以获得**口感。***奶粉的用量也不宜过多，以免影响面团的发酵效果。
