在健身期间，吃杏鲍菇的量应该根据个人的身体状况、健身目标以及杏鲍菇的烹饪方式来调整。一般来说，每天食用100-150克的杏鲍菇是比较合适的。
杏鲍菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肌肉生长、提高免疫力等。但是，杏鲍菇中也含有一定的碳水化合物，因此需要控制摄入量，以避免过多的热量摄入。
***健身期间还需要注意以下几点：
保持饮食均衡：除了杏鲍菇外，还应该摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素，以保证身体的正常运转。
控制烹饪方式：杏鲍菇可以通过炒、炖、煮等多种方式烹饪，但是要注意控制烹饪时间和温度，避免过度烹饪导致营养成分的损失。
注意摄入量：虽然杏鲍菇是一种营养丰富的食材，但是摄入过多也可能增加肠胃负担，因此需要控制摄入量。
***在健身期间，应该根据自己的身体状况和健身目标来调整饮食计划，保持饮食均衡，适量摄入各种营养素。如果有任何疑问或不适，建议咨询专业的营养师或健身教练。
