党参炖汤的用量主要取决于个人的体质和汤品的口味需求。一般来说，党参的用量可以根据以下方式进行计算：
- 成人用量：
一般情况下，党参炖汤时，每100毫升汤汁使用2-3克党参。
例如，如果一碗汤的容量是250毫升，那么可以使用5-7.5克的党参。
- 儿童用量：
儿童的生长发育较快，对党参的需求量相对较大。对于儿童来说，每100毫升汤汁使用1-2克党参较为合适。
例如，如果一碗汤的容量是250毫升，那么可以使用2.5-5克的党参。
***还可以参考以下建议来确定党参的用量：
如果用于气血两虚，可以每天用10-15g党参，煎汤服用。
如果用于气虚、血虚且有热象者，每天可用15-30g党参，煎汤服用。
如果用于气虚重、血虚轻者，每天可用6-12g党参，煎汤服用。
如果用于气虚兼有寒象者，每天可用15g党参，加3g黄芪，煎汤服用。
如果用于血虚兼有热象者，每天可用10g党参，加3g黄芩，煎汤服用。
请注意，党参炖汤的用量应根据个人体质和医生建议进行调整。过量食用党参可能导致上火、口干舌燥等不适症状。***党参不宜与萝卜、浓茶等一起食用。
