党参黄芪炖猪心的用量可以根据具体需求和体质情况来调整，以下提供两种不同情况下的用量参考：

  1. 一般情况：

  • 党参：10-15克。

  • 黄芪：15-30克。

  • 猪心：1个（约100-150克）。

  1. 针对气血两虚者：

  • 党参：15克。

  • 黄芪：20克。

  • 猪心：1个（约100克）。

***还需准备一些配料，如姜片、葱段、盐等，姜片和葱段的用量一般为5-10克，盐的用量则为适量即可。

在炖煮过程中，先将猪心清洗干净，切成适当大小的块状。党参和黄芪用清水浸泡30分钟，之后沥干水分备用。将猪心、姜片、葱段放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。待猪心炖熟后，加入党参和黄芪，继续炖煮30分钟。最后加入适量的盐调味即可。

请注意，以上用量仅供参考，具体用量还需根据个人体质和实际情况进行调整。在炖煮过程中要注意火候的控制，避免炖干或炖烂。如有任何不适，建议及时咨询医生。