公安牛肉火锅的价格因地区、餐厅档次和具体菜品等因素而有所差异。以下是一些大致的价格范围：

  1. 普通餐馆：公安牛肉火锅的价格可能在每碗30元至60元人民币之间，具体取决于牛肉和火锅底料的质量、产地以及餐厅的定价策略。

  2. 中档餐厅：如果选择的是中档餐厅，价格可能会稍高一些，每碗可能在60元至100元人民币之间。

  3. 高档餐厅：对于高档餐厅或特色火锅店，价格可能会更高，甚至超过100元人民币每碗。

***还需要注意的是，除了牛肉火锅本身，餐厅还会收取一定的服务费和调料费等其他费用。因此，在实际消费时，建议根据自己的预算和口味选择合适的餐厅。

为了获取更准确的价格信息，建议您直接联系当地的公安牛肉火锅餐厅进行咨询。