养花甲放盐的量应根据具体情况而定。一般来说，如果是养殖花甲，建议放3-4勺盐。如果是养殖活的扇贝、蛤蜊等海鲜，放盐量则为2勺左右。***也可以加入少量的白糖，以提鲜提味。
请注意，放盐量不能过多，否则会影响花甲的口感，使其变得咸淡无味。另外，也要根据花甲的大小和季节来调整放盐量，比如在夏季温度较高时，可以适当减少放盐量。
***还要掌握好花甲的养殖时间，花甲的养殖时间一般在3-4月份，此时气温较低，放入盐水中煮熟以后再捞出来，养殖的时间不能太长，否则花甲肉质会变老。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的养殖技术人员。
