冬瓜的烹饪时间主要取决于其大小和切块的大小。一般来说，如果冬瓜切成薄片或小块，煮5到10分钟左右即可。如果冬瓜块比较大，可以煮15到20分钟。另外，煮冬瓜的时间还要考虑到火力大小和水的多少，火力大、水多则煮的时间短一些，反之则煮的时间长一些。

***如果是用开水煮冬瓜，一般煮3到5分钟就可以了。但请注意，冬瓜本身没什么味道，所以煮的时候可以适量加一些盐或鸡精来提味。

***在煮冬瓜时，需要根据实际情况调整煮的时间，确保冬瓜完全熟透且保持其营养价值。