冬虫夏草炖鸭的用量需根据个人体质和实际情况来调整，以下提供两种不同观点供您参考：

一般人群

  • 成人：每次使用10-15g的冬虫夏草，鸭肉250-300g。

  • 儿童：用量可以适当减少，比如每次使用3-5g的冬虫夏草，鸭肉100-150g。

虚火旺盛的人群

  • 冬虫夏草的用量可以增加到20g，鸭肉则增加到300-400g。

***还需注意以下几点：

  1. 炖煮时先用清水浸泡冬虫夏草30分钟，再清洗干净备用。

  2. 鸭肉可以选择使用瘦肉，这样炖出来的汤更加清爽。

  3. 炖煮时间不能太长，以1-2小时为宜，以免影响口感和营养价值。

  4. 可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段等调料。

***在食用冬虫夏草炖鸭时，应遵循适量原则，并根据自身体质进行调整。如有任何不适，请及时线下就医。