冰淇淋粉和鲜奶的比例可以根据个人口味和具体配方进行调整。以下提供几种常见的比例供参考:
- 巧克力脆皮冰淇淋:
冰淇淋粉:1杯(约120克)
鲜奶:3杯(约720毫升)
糖:1杯(约240毫升)
可可粉:2汤匙(可根据口味增减)
香草精:1茶匙(5毫升)
盐:1/4茶匙(1克)
- 香草冰淇淋:
冰淇淋粉:2杯(约240克)
鲜奶:4杯(约960毫升)
糖:2杯(约480毫升)
香草精:2茶匙(10毫升)
盐:1/4茶匙(1克)
- 草莓冰淇淋:
冰淇淋粉:1杯(约120克)
鲜奶:3杯(约720毫升)
糖:1杯(约240毫升)
新鲜草莓汁:1杯(约240毫升)
香草精:1茶匙(5毫升)
盐:1/4茶匙(1克)
请注意,这些比例仅供参考。在实际制作时,可以根据个人喜好和食材的可用性进行调整。另外,制作冰淇淋时通常还需要准备奶油、糖浆、香草精等其他材料,并可能需要冷冻设备和时间来冷却和固化冰淇淋。
另外,如果是使用预混合的冰淇淋粉,那么鲜奶的用量可能需要根据包装上的说明进行相应调整。***在购买冰淇淋粉时,建议仔细阅读产品说明,了解其用途和适用人群等信息。