制作冰糖柠檬膏所需的材料量因个人口味和所需膏体的浓稠度而异。以下是一个基本的参考配方及制作指南：
基本配方
柠檬：5个（约1公斤）
冰糖：200克（根据个人口味调整）
清水：适量（约600-800毫升）
雪梨或百合（可选）：适量（用于增加甜度和口感）
制作步骤
准备材料：将柠檬洗净，切片；冰糖敲碎备用。
榨汁：将柠檬片放入榨汁机中，加入适量清水榨汁。如果使用雪梨或百合，也一并放入榨汁机中榨汁。
过滤：将榨好的汁液过滤，去除果肉和果渣。
加热与熬制：将过滤后的汁液倒入锅中，加入冰糖碎，小火慢慢加热至冰糖完全融化。期间要不断搅拌，防止糖烧焦。
浓缩与成型：随着加热的进行，汁液会逐渐浓缩。当汁液变得浓稠时（可以用筷子或搅拌棒挑起时能够缓慢滴落），关火。
冷却与储存：将做好的冰糖柠檬膏倒入干净的容器中，冷却后放入冰箱冷藏保存。
注意事项
确保所有材料在使用前都是新鲜的，避免使用变质的水果。
烹饪过程中要小心操作，避免烫伤。
根据个人口味可以适量调整糖和水的比例，以获得更符合自己喜好的口感。
***制作冰糖柠檬膏所需的材料量可以根据个人喜好进行调整。按照上述步骤操作，你就可以在家轻松制作出美味的冰糖柠檬膏了。
