冰糖柠檬膏的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,常见的比例是冰糖和柠檬的比例为2:1到3:1。也就是说,每2到3份的柠檬汁需要1份的冰糖来熬制。具体来说,如果使用100毫升的柠檬汁,那么可以使用大约33.3克的冰糖。
***还可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖浆来调整甜度。
以下是一个简单的冰糖柠檬膏制作方法:
将柠檬切半并挤出柠檬汁。
在锅中加入适量的清水和柠檬汁。
加入适量的冰糖,根据上述比例调整。
中火煮沸后转小火慢慢熬制,直到冰糖完全溶解,柠檬汁变得浓稠。
关火后加入适量的蜂蜜或糖浆增加甜度(可选)。
待凉后过滤出固体残渣即可饮用。
请注意,如果使用的是新鲜柠檬,熬制时间可能需要适当延长。另外,冰糖柠檬膏属于一种食品,不能代替药物,如有任何不适请及时就医。