凉拌鲫鱼通常指的是将鲫鱼处理干净后，切成片或块，再搭配各种调料进行拌制的烹饪方式。而煮制通常是指将食材放入沸水中，经过一定时间的烹煮，使其熟透。因此，凉拌鲫鱼并不涉及煮制的过程。
如果你想要了解凉拌鲫鱼的制作时间，这主要取决于你选择的调料种类、数量以及个人口味等因素。一般来说，凉拌鲫鱼的制作时间相对较短，可以在几分钟到十几分钟之间完成，具体时间还需根据实际情况而定。
另外，如果你想要了解煮制鲫鱼的时间，这通常取决于鱼的种类、大小以及烹煮方式等因素。一般来说，煮制鲫鱼的时间可以在几分钟到几十分钟之间，具体时间还需根据实际情况而定。
***无论是凉拌还是煮制，都需要根据实际情况掌握好时间和火候，以确保食材熟透且口感良好。
