包饺子的肉馅用量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
- 普通饺子：
猪肉馅：一般占总量的60%~70%，可以根据个人口味调整比例。
鸡肉馅：占比约30%~40%，同样可以根据喜好调整。
虾仁馅：虾仁占15%~25%左右，增加鲜味同时保持口感。
- 韭菜鸡蛋饺子：
- 韭菜和鸡蛋的比例一般为2:1~3:1，这样既能保证韭菜的鲜味，又能让鸡蛋更加嫩滑。
- 三鲜饺子：
- 通常由猪肉、虾仁和韭菜组成，具体比例根据个人喜好来定。
***还有一些其他注意事项：
肉馅要选用新鲜的，并且要剔除筋膜和肥油，保证口感细腻。
馅料中可以加入一些蔬菜，如白菜、香菇等，以增加营养和口感。
调制肉馅时，可以先把肉馅放入冰箱冷藏一段时间，使肉更加入味。
***在包饺子时，可以根据自己的口味和需求来调整肉馅的用量。***也要注意肉馅的新鲜度和质量，确保饺子美味可口。
