“十三香”是一种由多种香料磨成的粉末，具有独特的香气和味道。关于“十三香”应放多少的问题，并没有一个固定的答案，因为它取决于你想要制作的菜肴、调味料的比例以及个人口味偏好。
如果你是在做菜时使用“十三香”作为调料，那么可以根据菜谱或个人口味来调整用量。一般来说，“十三香”可以用作调味料，也可以作为香料用来焖饭或炖菜，用量可以根据个人口味适量增减。
另外，如果是做卤味等需要腌制的食物，“十三香”的用量也不能太多，否则会过于浓烈，影响口感。建议先取出适量的“十三香”放入小碗中，加入少量水或高汤，调成糊状，再倒入需要腌制的食材中，搅拌均匀后腌制一段时间即可。
***“十三香”的用量应根据实际情况和个人口味进行调整，以达到**的调味效果。
