关于“十斤鸭蛋放多少盐”的问题，存在不同的说法。一种说法称盐和鸭蛋的比例是1:10，即放10克盐。另一种说法是在腌制鸭蛋时，盐和水的比例是1:10，也就是说，如果是十斤鸭蛋，那么需要放一斤盐。

请注意，这些比例可能因地区、品牌或腌制方法的不同而有所变化。在实际操作中，可以参考以下建议：

  1. 如果是家庭自制鸭蛋，可以按照上述比例适量添加盐。

  2. 如果是商业化生产的咸鸭蛋，其盐含量会经过严格把控，具体添加量需参考产品说明或咨询生产商。

***腌制鸭蛋时还需注意以下几点：

  1. 选用优质的鸭蛋，确保新鲜无异味。

  2. 使用干净的容器和工具，避免细菌污染。

  3. 制作过程中保持双手和工具的清洁，确保卫生。

  4. 储存时注意密封防潮，避免鸭蛋变质。