半只乌鸡的重量因个体差异而有所不同，一般来说，半只乌鸡的重量约为1000~2000克，也有说法认为半只乌鸡约1250克。因此，半只乌鸡的水分含量也会因重量不同而有所变化。

如果需要计算半只乌鸡的水分含量，可以先确定半只乌鸡的重量，然后根据水分比例进行计算。例如，如果半只乌鸡重1000克，其中约60%是水分，那么水分含量就是1000×60%=600克。

请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或相关领域的专家。