半只鸡放多少香菇，这个问题其实没有一个固定的答案，因为它取决于多个因素，包括你打算烹饪的菜肴类型、香菇的类型和大小、以及你希望达到的口感和风味。

一般来说，在烹饪过程中，香菇通常会被切成小块或碎末，以便更好地吸收汤汁的味道。因此，你可以根据自己的需求来决定放入多少香菇。

另外，如果你打算做一道以鸡肉为主的菜肴，并且希望增加一些鲜味和口感，那么可以适量添加一些香菇。一般来说，每100克鸡肉大约需要20-30克香菇，但具体数量还需要根据个人口味和菜肴类型进行调整。

如果你不确定应该放多少香菇，可以尝试先放少量，然后根据口感和风味进行调整。***也可以参考食谱或向有经验的人士请教。

请注意，以上建议仅供参考，具体烹饪时请根据自己的口味和需求进行调整。