半只鸡炖虫草的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，可以参考以下建议：

  1. 虫草数量：一般来说，半只鸡可以搭配2-3根虫草。如果虫草品质较好，也可以适当增加用量，但不要过量，以免影响口感和滋补效果。

  2. 鸡的数量：半只鸡的重量通常在1-1.5斤左右，具体还需根据个人喜好和烹饪方式来决定。

***炖虫草鸡时，还需要注意以下几点：

  1. 清洗虫草：虫草表面可能有一些泥土和杂质，需要用清水浸泡一段时间，然后轻轻搓洗，去除泥沙和杂质。

  2. 准备鸡肉：将鸡清洗干净，切成适当大小的块状。

  3. 烹饪方式：可以选择炖汤或清蒸等方式。炖汤时，可以将鸡肉和虫草一起放入锅中，加入适量的清水和调料，大火煮沸后转小火慢炖；清蒸时，则可以将鸡肉和虫草放在蒸格上，加入适量的调料和清水，大火蒸熟即可。

***半只鸡炖虫草的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但需要注意清洗虫草、准备鸡肉以及烹饪方式等方面的问题。***也要注意适量食用，避免过量滋补导致身体不适。