半斤猪肉大约是250克。根据中国烹饪协会的推荐，烹饪猪肉时，每100克猪肉最多使用5克的盐。因此，对于半斤（250克）猪肉，建议使用的盐量为：

250克 * 5克/100克 = 12.5克

所以，半斤猪肉大约可以放12.5克的盐。不过，具体的用盐量还应根据个人口味和烹饪方式来调整。