半斤肉馅等于250克。云吞的皮通常直径为6厘米左右，每个云吞的馅料约为15克。因此，半斤肉馅大约可以包16-18个云吞。

不过，实际包云吞的数量可能会因个人手法、云吞大小和馅料多少等因素有所不同。